Meine Laune hängt zu 90% von meinem Hunger ab … (Unbekannt) … und damit die gute Laune steigt, gibt es Burger. Man nehme: Vollkornbrötchen, Pattys aus Gemüse, Salat und viele weitere leckere, aber gesunde Zutaten. Was ich mir überlegt habe? Einen farbenfrohen und saisonalen Burger mit Rote Bete, Feldsalat und Cashew-Frischkäse. Und dazu verrate ich dir in einem neuen Baukasten, wie du Burger schnell und einfach selbst zubereitest.

Es ist nicht immer einfach bei der Vielzahl an Lebensmitteln diejenigen zu finden, die zu einer gesunden, vollwertigen und natürlichen Lebensweise passen. Ganz schön schwierig, wenn man an den Etikettendschungel im Supermarkt denkt. Aus diesem Grund habe ich dir einen Guide mit Fragen zusammengestellt, der dir dabei helfen soll, dich im Etikettendschungel zurecht zu finden und Zutatenlisten entschlüsseln zu können. Und dazu gibt es einen leckeren Nudelauflauf mit Kokos-Kürbis-Sauce.

Es müssen nicht immer normale Kartoffeln sein. Süßkartoffeln liegen aktuell im Trend und lassen sich in der Küche vielfältig einsetzen. Keine Idee wie? Kein Problem. In meinem heutigen Rezept dreht sich alles um das Allround-Talent, denn sogar zum Backen kann man die Batate, wie man Süßkartoffeln auch bezeichnet, verwenden.