Artikel mit dem Tag "leinsamen"



powerfruehstueck
Um die Reihe „Nachhaltig kochen so geht‘s: Schnell gekocht dank Meal Prep“ abzurunden, zeige ich dir heute noch ein schnelles Frühstücksrezept zum Vorbereiten. Auch die Saisonalität darf natürlich nicht fehlen. Was dich erwartet? Ein Powerfrühstück mit Haferflocken und Trauben.

zwetschgen-marmelade
Es ist Zwetschgensaison und da dachte ich mir, dass es Zeit für eine selbstgemachte (zuckerfreie) Zwetschgen-Marmelade ist. Das Rezept kommt ohne (Gelier-) Zucker und sogar ohne Kochen aus. Und für einen besonderen Geschmack verrate ich dir meine Geheimzutat.

roggenbrot
Wenn man an selbstgebackenes Brot denkt, denkt man sofort an Sauerteig, frische Hefe, lange Wartezeiten, kompliziert und umständlich. Und Schwups entscheidet man sich gegen das eigene Brot aus dem Ofen. Dabei kann Brot backen so einfach sein. Wie? Mit Trockenhefe, Vollkornmehl und weiteren gesunden Zutaten. Damit du gleich loslegen kannst habe ich heute ein einfaches Roggenbrot mit Hafer für dich.

haferflocken-fruehstueck
Werbung | Zunächst wünsche ich dir ein gutes und vor allem gesundes neues Jahr. Ich freue mich, dass du (wieder) hier bist und hoffe dich im neuen Jahr regelmäßig auf GlücksFood zu treffen. Denn so viel sei verraten: Ich habe viel geplant und es warten interessante Themen und Beiträge auf dich. Der erste kommt bereits heute. Ich zeige dir, wie du mit einem gesunden Haferflocken-Frühstück ins neue Jahr und in den Tag starten kannst.

knuspermuesli-ohne-zucker
Meinen Urlaub Ende August habe ich unter anderem zum Testen neuer Rezepte genutzt. Ganz oben auf meinem Plan stand das Ausprobieren eines zuckerfreien Knuspermüslis. Da ich für meine Frühstücksbowls gerne Nüsse als Topping verwende, habe ich mich für ein Knuspermüsli mit Haselnüssen entschieden. Ein einfaches, schnell zubereitetes und vor allem selbstgemachtes (Meal-Prep-) Rezept.

kuerbisbrot
Auch beim Brotbacken kann es saisonal zugehen. Passend zur Kürbissaison habe ich ein Kürbisbrot entwickelt. Dafür habe ich nicht nur Roggen-, sondern auch Kürbiskernmehl verwendet. Um was es sich hierbei genau handelt und welche positiven Benefits es mitbringt, verrate ich dir in meinem neuen Rezept.

eiweissbrot-selbst-backen
Neben Vollkornbroten verwende ich für die Zubereitung von Sandwiches gerne Eiweißbrote. Um nur im Notfall auf gekaufte Produkte zurückgreifen zu müssen zeige ich dir heute wie du ganz einfach und schnell ein leckeres Eiweißbrot selbst backen kannst.

vegetarische-quiche
Für mich gehören zu einer abwechslungsreichen Ernährung auch Eierspeisen wie Rührei, Omelette oder Spiegelei. Neu für mich entdeckt habe ich vegetarische Quiches. Perfekt für meinen Meal Prep Sonntag, denn Quiches lassen sich super Vorbereiten, Mitnehmen, im Kühlschrank aufbewahren und sogar Einfrieren. Je nach Verfügbarkeit lässt sich das Gemüse für die Füllung variieren. Vegetarisch, lecker und abwechslungsreich… ein wahres gesundes Fast Food.

koernerbrot
Ich versuche mein Brot so oft es geht selbst zu backen. Nur so weiß ich ganz genau, welche Zutaten verwendet wurden und kann sicher sein, dass keine lästigen Zusatzstoffe enthalten sind. Heute zeige ich dir das Rezept für ein gesünderes Körnerbrot. Das Brot ist schnell und einfach in der Zubereitung und ohne frische Hefe sowie Sauerteig.


Hallo, ich bin Anna-Maria

Du findest hier gesunde, vegetarische und abwechslungsreiche Rezepte, die sich ideal in deinen Alltag integrieren lassen sowie Beiträge rund um einen (umwelt)bewussteren Lebensstil. Ich möchte dir zeigen, wie einfach und vor allem wie lecker eine gesunde Ernährung sein kann und dich dabei unterstützen, ein gesundes, genussvolles und nachhaltigeres Leben zu führen. Viel Spaß beim Durchstöbern von GlücksFood.


Bleibe auf dem Laufenden

Abonniere meinen Newsletter und erhalte das kostenlose E-Book "Guide für dein grüneres Leben".

Rezepte und Tipps für ein gesundes und umweltbewussteres Leben direkt in dein Postfach.

Hinweise zu der von der Einwilligung mit umfassten Erfolgsmessung, dem Einsatz des Versanddienstleisters Clever Reach, der Protokollierung der Anmeldung und deinen Widerrufsrechten findest du in meiner Datenschutzerklärung sowie hier.