Artikel mit dem Tag "meal prep"



eiweissbrot-kuerbiskernmehl-quark
Neben Vollkornbroten verwende ich für die Zubereitung von Sandwiches gerne Eiweißbrote. Um hier nur im Notfall auf gekaufte Produkte zurückgreifen zu müssen, habe ich auch diesbezüglich ein paar Rezepte auf Lager.

vegetarisches-chili-mit-bohnen-und-mais
Leider klappt nicht immer alles in der Küche, aber genau das macht es doch so spannend. Auch bei mir gab es schon das ein oder andere missglückte Werk, aber dafür umso mehr gelungene Ergebnisse, die es in mein Repertoire geschafft haben. So auch mein feuriges One-Pot-Chili, welches ich gerne vorkoche, einfriere und später genieße.

vegetarische-gemuese-quiche
Für mich gehören zu einer abwechslungsreichen Ernährung auch Eierspeisen wie Rührei, Omelette oder Spiegelei. Neu für mich entdeckt habe ich Quiches.

meal-prep-blumenkohl-mozzarella-salat
Happiness is homemade. Und damit ich glücklich bin, bereite ich mir (für) jeden Tag leckere Mahlzeiten aus frischen, gesunden und verschiedenen Zutaten zu. Was es heute gibt? Eine einfache Blumenkohl-Mozzarella-Schüssel, die mit einem leichten Dressing getoppt wird.

vegane-suesslupinen-bolognese-mit-karotten-und-paprika
Alternativen zur klassischen Bolognese mit Hackfleisch gibt es viele. Meine Favoriten: Grünkern-, Linsen- und natürlich diese Süßlupinen-Bolognese. Süßlupine? Noch nie gehört und probiert? Das muss sich aber schnell ändern…

koernerbrot-mit-dinkelvollkornmehl
Ich versuche mein Brot so oft es geht selbst zu backen. Denn dann weiß ich ganz genau, welche Zutaten enthalten sind und kann sicher sein, dass keine lästigen Zusatzstoffe enthalten sind. Und ein weiterer Pluspunkt: Der Geruch nach frischgebackenem Brot…

zeit-sparen-im-alltag
Zeit ist in unserem stressigen Alltag oft ein viel zu seltenes Gut, weshalb sie umso kostbarer behandelt werden muss. Um zukünftig mehr davon zu haben, habe ich dir ein paar Ratschläge zusammengestellt, die für mich sehr hilfreich sind.

schnelle-kichererbsen-feta-bowl
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Dafür sind mir Rezepte mit wenigen, aber dafür nährstoffreichen Zutaten, am liebsten. Für solche Situationen ist meine schnelle Kichererbsen-Feta-Bowl der perfekte Tipp.

cremiger-paprikanudelauflauf-brokkoli
Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie ...dieses Zitat passt perfekt zu meinem heutigen Rezept, denn Fantasie habe ich für das Kreieren meiner Aufläufe definitiv benötigt. Und hat man einmal den Dreh raus, ist es ganz einfach Aufläufe selbst zu kochen, ohne Fertigsaucen, Geschmacksverstärker und/oder Zusatzstoffe. Saucen lassen sich mit ein paar Basiszutaten schnell und einfach selbst zusammenstellen und immer wieder neu kombinieren.

kochen-nach-dem-baukastenprinzip
Salate sind schnell und einfach zuzubereiten. Beim Zusammenstellen verwende ich Komponenten aus verschiedenen Kategorien. Damit auch du zukünftig deine eigenen Varianten kreieren kannst, möchte ich dir mein Baukastenprinzip vorstellen.

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Hallo, ich bin Anna-Maria

Du findest hier gesunde, vegetarische und abwechslungsreiche Rezepte, die sich ideal in deinen Alltag integrieren lassen sowie Beiträge rund um einen bewussten Lebensstil. Ich möchte dir zeigen, wie einfach und vor allem wie lecker eine gesunde Ernährung sein kann und dich dabei unterstützen, ein gesundes, genussvolles und achtsames Leben zu führen. Viel Spaß beim Durchstöbern von GlücksFood.


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