Praktische Küchenhelfer

27. Juni 2020 | Grüner leben

Mit den richtigen Küchenütensilien fällt das Kochen und Backen leichter und es macht gleich doppelt so viel Spaß. Ebenfalls kannst du durch den Einsatz der richtigen Küchenhelfer einiges an Zeit sparen. Aus diesem Grund möchte ich dir meine wichtigsten Helferchen im Küchenalltag vorstellen. Möchtest du meine Rezepte ausprobieren, kannst du dies problemlos mit der folgenden Ausstattung tun.

Wahrscheinlich wirst du nun erschrecken und denken, dass du Unmengen von Geld investieren musst. Dem ist allerdings nicht so. Die meisten der aufgeführten Utensilien hast du bestimmt bereits zu Hause. Einiges ist nice to have und anderes dringend notwendig. Du wirst sehen, du bekommst ziemlich schnell ein Gefühl dafür, was du dir noch zulegen solltest und auf was du getrost verzichten kannst.

• Küchenmesser in verschiedenen Größen
• Julienne- und/oder Spiralschneider
• Schneidebrett(er) (aus Holz)

• Kochtöpfe in verschiedenen Größen und mit passenden Deckeln
• Bratpfanne, beschichtet, in groß und in klein
• Auflaufform (aus Glas), in groß und in klein
• Backblech, mit Rand
• (Rühr-) Schüsseln (aus Glas und/oder Edelstahl) in verschiedenen Größen
• Küchensieb (aus Edelstahl), fein und grob, verschiedene Größen
• Löffel (aus Holz) in verschiedenen Größen
• Pfannenwender (aus Holz)
• Nudelholz
• Gemüsebürste
• Teigschaber
• Dosenöffner
• Pizzaschneider
• Kastenform (30 cm)
• Quadratische Backform (20x20x5)
• Muffinblech und -förmchen
• Kuchenrost
• (nachhaltige) Backpapierzuschnitte
• Küchenschere

• Standmixer mit integriertem Stabmixer
• Küchenmaschine, mit oder ohne integriertem Handrührgerät
• Handrührgerät
• Kochlöffel (aus Holz)
• Schneebesen in verschiedenen Größen

• Küchenwaage
• Messbecher 

• Einmachgläser zum Aufbewahren von Lebensmitteln und/oder Einmachen, verschiedene Größen (dazu eignen sich auch Einweggläser von z.B. Hülsenfrüchten)
• Glasdosen mit passenden Deckeln
• Gemüsenetze aus Baumwolle
• Clips zum Verschließen in verschiedenen Größen