Powerfrühstück zum Vorbereiten für einen gesunden Start in den Tag: Overnight Oats mit Trauben

2. Oktober 2021 | Rezepte: Frühstück

Um die Reihe „Nachhaltig kochen so geht‘s: Schnell gekocht dank Meal Prep“ abzurunden, zeige ich dir heute noch ein schnelles Frühstücksrezept zum Vorbereiten. Auch die Saisonalität darf natürlich nicht fehlen. Was dich erwartet? Ein Powerfrühstück mit Haferflocken und Trauben.

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Energiegeladen in den Tag: Einfaches Powerfrühstück (to go)

Ohne ein gesundes Powerfrühstück beginnt für mich kein Tag. Ein einfaches und schnell zuzubereitendes Frühstück darf nicht fehlen und ist für mich ein absolutes Muss. Was aber tun, wenn die Zeit am Morgen knapp ist? Ganz einfach. Du bereitest dir dein Powerfrühstück am Vorabend zu, stellst es über Nacht in den Kühlschrank und startest am nächsten Morgen entspannt und energiegeladen in den Tag.

Schnell und kinderleicht: Overnight Oats mit Haferflocken und Trauben

Wie mein Powerfrühstück aussieht? Man nehme Haferflocken, Leinsamen und Pflanzendrink. Die trockenen Zutaten mischen, Pflanzendrink hinzufügen und für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Saisonales Obst (aktuell Trauben) dazugeben und genießen. Schnell und unkompliziert, der perfekte Start in den Tag.

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Tipps für dein Powerfrühstück: Baukasten für leckere Overnight Oats

Das Tolle an Overnight Oats ist, dass du dir jeden Tag eine neue Kreation zaubern kannst. Variiere die Zutaten und starte den Tag jeden Tag mit einem neuen gesunden Powerfrühstück. Tausche die Hafer- durch Dinkelflocken aus. Füge deiner Mischung Nüsse, Kerne und Samen hinzu. Probiere verschiedene Pflanzendrinks, Gewürze (z.B. Zimt) und Obstsorten aus. Wie du siehst es wird nie langweilig. Die fertigen Oats halten sich ca. 2-3 Tage im Kühlschrank. Damit du abends nur noch die Pflanzenmilch dazugeben musst, kannst du die trockenen Zutaten vorab mischen und dir fertige Portionen richten. Und noch ein kleiner Tipp zum Schluss: Gebe das Obst morgens frisch dazu. Lasse es dir schmecken.

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Rezept für dein Powerfrühstück: Overnight Oats

Zutaten:

für 2 Portionen

120 g Hafervollkornflocken
2 EL Leinsamen
300 ml Haferdrink, ungesüßt
  Trauben

Zubereitungszeit: 5 Minuten + mindestens 2 Stunden Kühlzeit

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Zubereitung:

  1. Haferflocken und Leinsamen mischen.
  2. Pflanzendrink dazugeben.
  3. Die Overnight Oats für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Trauben waschen und die Oats damit garnieren. Guten Appetit.

Nachhaltig, weil ...

  • Haferflocken und Leinsamen in Deutschland angebaut werden können.
  • du für die Aufbewahrung der Overnight Oats Altglas verwenden kannst.
  • Meal Prep dafür sorgt, dass du gezielter einkaufst und somit Geld und Ressourcen sparst.
  • du saisonales Obst, wie z.B. Trauben, verwenden kannst.
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Dieses Powerfrühstück ist …

  • ein gesunder Start in den Tag.
  • einfach und schnell zuzubereiten.
  • vegetarisch und vegan.
  • ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen.
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Hallo, ich bin Anna-Maria

Du findest hier gesunde, vegetarische und abwechslungsreiche Rezepte, die sich ideal in deinen Alltag integrieren lassen sowie Beiträge rund um einen (umwelt)bewussteren Lebensstil. Ich möchte dir zeigen, wie einfach und vor allem wie lecker eine gesunde Ernährung sein kann und dich dabei unterstützen, ein gesundes, genussvolles und nachhaltigeres Leben zu führen. Viel Spaß beim Durchstöbern von GlücksFood.


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