Vegetarisch frühstücken

Frühstück ist für mich die wichtigste Mahlzeit am Tag. Ohne etwas Stärkendes und Nahrhaftes gehe ich morgens nicht aus dem Haus. Da die Zeit vor der Arbeit immer etwas knapp ist, nehme ich mir mein Frühstück einfach mit und esse es im Büro. Besonders gut geht das mit meinen geliebten Overnight Oats. Ein einfaches vegetarisches (und veganes) Frühstücksrezept, das du am Vorabend vorbereiten kannst. In meinem „Baukasten“ zeige ich dir, wie du immer wieder neue einfache und schnelle Varianten zaubern kannst. Aber das ist noch nicht alles, denn vegetarisch zu frühstücken bedeutet nicht, dass du nur Overnight Oats essen kannst. Ob süß oder herzhaft, ob Porridge oder Baked Oatmeal. Hier findest du gesunde Frühstücksrezepte, die dich energievoll in den Tag starten lassen.