Saisonkalender: Oktober

    1. Oktober 2020 | Healthy Lifestyle: Saisonales Glück

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    Welche Obst- und Gemüsesorten im Oktober Saison haben? Schaue dir meinen Saisonkalender für den Oktober an und probiere meine saisonalen Rezepte aus.

    Gründe für ein Leben mit den Jahreszeiten:

    • Frisches Obst und Gemüse enthält die meisten Nährstoffe und schmeckt am aromatischsten. 
    • Saisonales Obst und Gemüse ist voll ausgereift und frisch vom Feld.
    • Kurze Transportwege sorgen für einen geringeren Energieverbrauch und sparen C02.
      Du tust somit der Umwelt etwas Gutes.
    • Saisonal und regional gekaufte Produkte unterstützen die heimische Landwirtschaft.

    Welche Obst- und Gemüsesorten im Oktober Saison haben?

    Obst:

    • Äpfel
    • Birnen
    • Grapefruits
    • Orangen
    • Preiselbeeren
    • Quitten
    • Weintrauben
    • Zitronen

    Gemüse:

    • Auberginen
    • Blumenkohl
    • Brokkoli
    • Fenchel
    • Karotten
    • Kürbis
    • Paprika
    • Radieschen
    • Rosenkohl
    • Rote Beete
    • Rotkohl
    • Tomaten
    • Weißkohl
    • Zwiebeln

    Meine saisonalen Rezepte im Oktober:

    • Kürbis-Cashew-Sauce für Pasta, Aufläufe, …
    • Apfel-Birnen-Stücke
    • Kürbis-Bananen-Brot
    • Zwiebackauflauf mit Äpfeln
    • Powersuppe mit Paprika
    • ...

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    Tags: regional, saisonal, tipps

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